SIGÜENZA GASTRONÓMICA

Disfruta la cocina seguntina, con sus suculentos asados de cordero y cabrito en horno de
leña, migas castellanas. Platos elaborados con productos de la tierra, rica en productos
cárnicos, y hortalizas. Combina la cocina tradicional con la cocina de innovación.
Se pueden degustar también platos de caza, y en otoño platos exquisitos con setas de la
zona y deliciosos postres elaborados con miel, así como dulces artesanos de las Hermanas
Clarisas.
Sigüenza gastronómica nos ofrece a lo largo del año diversos eventos para degustar todo
su atractivo gastronómico con rutas, jornadas y eventos.

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